giovedì 30 aprile 2009

CIAMBELLA MARMORIZZATA

.... E' uscito un pò di sole, da questo cielo nero, l'inverno cittadino sembra quasi uno straniero.... (Ivan Graziani). Ebbene si, siccome sono MOLTO metereopatica e fino a mezzora fa c'era il sole, mi sono pazzamente data alla cucina ed ho preparato questa "ciambella marmorizzata". Stressata, annoiata, ho fatto un giro in rete ed ho trovato questa deliziosa ricetta dal sito di Laura De Vincentis
Spero con tutto il cuore che sia venuta buona, l'aspetto non è male, la forma lascia un pò a desiderare, ma........ Gnam......
Vi riporto di seguito la ricetta così come l'ho trovata e spero che la Signora Laura non si offenda, io ho trovato le sue ricette davvero deliziose.....
Ingredienti:
250 gr. di farina
1 bustina di lievito
3 uova a temperatura ambiente
100 gr. di burro a temperatura ambiente (io ho usato margarina vegetale)
180 gr. di zucchero
un pizzico di sale
150 ml. di latte
la scorza di un limone grattugiato
50 gr. di cacao amaro

Preparazione:
Preriscaldo il forno a 180 gradi
Imburro ed infarino lo stampo a ciambella con cerniera
In una terrina mescolo la farina, il lievito, il burro, le uova, lo zucchero, 100 ml. di latte, il sale e la scorza di limone grattugiato.
Verso metà dell'impasto nello stampo. Al rimanente aggiungo il cacao e 50 ml. di latte e amalgamo per circa altri 2 minuti.
Verso anche questo impasto nello stampo e con la forchetta traccio dei solchi affondando nei due impasti (per creare l'effetto marmorizzato).
Metto in forno caldo e faccio cuocere per circa 50 minuti (farà fede la prova stuzzicadenti!!!)
Lascio raffreddare completamente e sformo la ciambella.
ORA CEDO A VOI IL TESTIMONE, FATEMI SAPERE COM'E' VENUTA LA CIAMBELLA E UN GRAZIE DI CUORE ALLA SIGNORA LAURA PER AVERLE "RUBATO" LA RICETTA

9 commenti:

Ateliê do Crochê ha detto...

Olá,Dany.Estou acompanhando seu Blog.Pena não saber falar sua língua.Fiquei com vontade de pegar sua receita.Beijoooss!!!

DANY ha detto...

Olá, Obrigado por visitar o meu blog. se você pode tentar traduzir a receita, tentamos fazer e você sabe. Obrigado novamente

A magia do crochê ha detto...

Ciao Dany! Retibuir è venuto a visitare ed incontrare il tuo blog. Complimenti ... mi piace il loro lavoro ... davvero molto buon gusto! Mi piace la ricetta Ciambella grande ... guarda! Visita il mio blog per la cottura http://amagiadaculinaria.blogspot.com/. Sarà un piacere! Sono un grande fine settimana! Bjoss

Katia Missau

silvana ha detto...

poi come e' andato il motocross? il tempo ha retto li da voi?
un abbraccio, silvana

Oriana ha detto...

gnammmm..no, non l'ho ancora provata ma dall'aspetto direi che è ottima..ma perchè esistono cose così buone?????buon week end baci

fem's world ha detto...

Ciao Dany, grazie per la segnalazione, vedo che invece dei dolcetti all'uncinetto... hai fatto sul serio....gnammm.......
Buona domenica :)

silvana ha detto...

ciao dany, sono contenta che il tempo abbia retto e complimenti per il 4° posto, ma corri anche te in moto? che paura.... io sono terrorizzata dalla moto...
Anche da noi il tempo e' stato bello, in compenso oggi piove!
un abbraccio, silvana

silvana ha detto...

ciao, grazie di essere passata! buonanotte, silvana

elena fiore ha detto...

A quest'ora del mattino, una fetta della tua ciambella ci starebbe proprio bene! Ciao e grazie per la visita.
elena°*°

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